Quả bơ sáp

Qủa bơ sáp có nguồn gốc từ Mexico và Mỹ va thuộc họ Lauraceae. Bơ còn được xem là một loại ” thần dược” giúp chống lão hóa và bệnh tật. Ngoài ra bơ còn là một trong những loại trái cây giúp giảm cân hiệu quả và nhanh chóng.

Công dụng dành cho người ăn keto

Quả bơ sáp có rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe như:

• Trong bơ có chứa các vitamin B. C. E giúp cho cơ thẻ tiếp thu nhanh, sáng da và tóc suôn mượt khỏe mạnh
• Trong bơ có hàm lượng chất béo (axit oleic) cao giúp cho quá trình đốt cháy mỡ thừa và tiêu thụ lượng calo trong cơ thể nhanh.
• Có nhiều nghiên cứu cho thấy. Khi bạn ăn bơ sẽ cảm thấy no được khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Việc giảm cơn đói sẽ giúp quá trình đốt cháy mỡ thừa được diễn ra lâu hơn. Lượng mỡ thừa giảm xuống đồng nghĩa cơ thể bạn đang giảm cân.
• Tuy nhiên việc ăn bơ nên được chia theo liều lượng không sử dụng quá nhiều bơ trong ngày hoặc liên tục. Bơ sẽ có tác dụng ngược với công dụng nếu ta sử dụng quá nhiều.

Bơ như thế nào là ngon?
Đầu tiên sẽ quan sát xem màu sắc của bơ. Nếu bơ ngon sẽ có màu xanh sáng bóng và có vài đóm vàng. Còn nếu bơ bị già hoắc quá chín thì sẽ cầm nặng tay, lắc thử bên trong sẽ nghe tiếng hạt bơ va chạm. Sau đó chúng ta bóp nhẹ nếu quả bơ mềm chắc tay thì là bơ ngon. Lưu ý bơ dùng lạnh thì sẽ ngon nhưng đừng để quá lâu trong tủ lạnh. Nên sử dụng bơ trong 1-2 ngày để đảm bảo chất dinh dưỡng bên trong bơ.